Bei der Hitze diese Woche war Erfrischung bitter nötig!
Für mich mit Abstand die Erfrischung Nr.1: Limetten-Minz-Sirup mit Sprudel aufgegossen von hier:
Zutaten für ca. 1/2 l :
6 Limetten
1 Zitrone
2 Tassen Zucker
mindestens 4 Stängel frische Minze
2 Tassen Wasser
Zucker, Wasser und den ausgepressten Limetten- und Zitronensaft zum Kochenbringen. Dann die Minze dazugeben und das ganze 20 min köcheln lassen. Anschließend durch ein Sieb geben und abkühlen lassen.
Im Kühlschrank ca. 3 Wochen haltbar.
Am besten schmeckt's gekühlt, aufgegossen mit Sprudel und mit frischer Minze, Eiswürfeln und Limettenscheiben serviert.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen