Frohe Weihnachten!

Ich wünsche euch allen frohe, besinnliche, friedliche und gemütliche Weihnachten im Kreise eurer Lieben und im neuen Jahr alles Gute.

Ich würde mich freuen, wenn ihr hier wieder mit von der Partie seid - ich bin schon voller neuer Ideen und Pläne und freue mich auf deren Umsetzung!

Danke für's Lesen und Kommentieren, ich freue mich immer sehr!

Alles Liebe, Marie

Klassische Schokoladen-Gugls

Ich bin seit neustem auch Besitzerin einer Guglform. Diese musste selbstverständlich gleich ausprobiert werden! Ich habe mich für klassische Schokoladengugls entschieden.

Für 18 Stück braucht ihr:

♥ 50 g Edelbitter Schokolade
♥ 44 g Butter
♥ 31 g Mehl
♥ 1/4 Tl Backpulver
♥ eine kleine Brise Salz
♥ 55 g Zucker
♥ 1 kleines Ei
♥ 1 El Rotwein oder Milch

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen und anschließend abkühlen lassen. Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Zucker, Ei und Milch mit dem Schneebesen verrühren und sowohl Schoko-Butter-Masse als auch die Mehlmischung unterrühren. Die Guglformen mit flüßiger Butter ausstreichen und mit etwas Mehl bestäuben den Teig einfüllen ein El für ein Förmchen und 12 Minuten backen.

Falls ihr euch über die komischen Mengenangaben wundert: Ich habe das Rezept von hier auf eine Fuhre Gugls umgerechnet.

Von der Guglsform und dem Rezept war ich echt überzeugt. Die kleinen Kuchen haben sich wunderbar aus der Form gelöst, sahen toll aus und sind auch genau die Menge an Kuchen die man nach einem reichhaltigen Essen noch gerne isst ohne sich zu überfüllen.

Da werde ich noch gerne mit backen!!

Weihnachtsgeschenk Nr. 3 - Häkelbommelmützen und Häkelbeanies

Ein tolles Weihnachtsgeschenk, dass man brauchen kann, toll aussieht und sehr persönlich ist! Außerdem ist es wirklich nicht schwierig und es können sich auch Häkelneulinge ungetrost ranwagen! Versprochen ;)

Die Anleitung findet ihr hier. Wenn euch etwas zu schnell ist gebt einfach den entsprechenden Begriff bei youtube ein es gibt Erklärungen in Hülle und Fülle. Grundsätzlich müsst ihr aber erst einen Fadenring mit 6 Maschen häkeln und einer Kettmasche beenden. Dann in jede Masche zwei halbe Stäbchen, sodass 14 Maschen entstehen. Dann jede zweite verdoppeln (21 Maschen), dann jede dritte (28 Maschen), jede siebte (32 Maschen), jede achte (36 Maschen) verdoppeln. Dann ohne weitere Zunahmen 8 weitere Reihen häkeln. Alles sind halbe Stäbchen. Wer einen Beanie häkeln will, macht einfach mehrere Reihen. Wenn gewünscht einen Bommel annähen.

Diese Wolle habe ich verwendet. Außerdem braucht ihr noch eine dicke Häkelnadel.

Und los geht's! Ich bin regelrecht einer Sucht verfallen. Es macht einfach so Spaß und ist richtig entspannend! Man braucht ca. 2 Stunden.

Adventstiramisu

Immer nur Weihnachtsgebäck könnte ja langweilig werden, darum heute zur Abwechslung ein leckeres adventlich angehauchtes Tiramisu, dessen Geschmack durch Zimt und Spekulatius nicht minder weihnachtlich schmeckt als das andere Gebäck..

 Das Rezept findet ihr hier.

Lasst's euch schmecken! 

Vorweihnachtliche Grüße!

DIY - Weihnachtskarten

Die Idee hierfür gab es in der Novemberausgabe der Living at Home. Ihr braucht Karten und Tonkartonreste, Abstandshalterkleber (muss man nicht - war in der Vorlage auch nicht, aber ich finde dadurch sehen die Päckchen plastischer aus), Bänder, Masikin-Tape...

 Und dann einfach verschiedene Päckchen gestalten aufkleben und beschriften ...

Ich wünsche euch allen eine schönes und besinnliches drittes Adventswochenende!

Weihnachtsbäckerei die Zweite: Zimtsterne

Zutaten:

3 Eiweiß
250g Puderzucker
abgeriebene Schale und Saft von 1/2 unbehandelten Zitrone
250g Mandeln
1 Tl Zimt

Eiweiß sehr steif schlagen, gesiebten Puderzucker nach und nach dazu geben sowie Zitronenschale und Saft und alles gut verrühren, bis die Masse fest ist. Eine Kaffetasse davon für den Guss beiseite stellen. Unter den Rest Mandeln und Zimt vorsichtig unterheben. Den Teig auswellen und Sterne ausstechen mit der Glassur bestreichen und bei 150°C ca. 20 Minuten backen.

 Das Rezept für diese wunderbaren Klassiker stammt aus diesem Buch.

Genießt die zweite Adventswoche noch!
Alles Liebe!

Weihnachtsgeschenk Nr. 2 - Aufbewahrungsdosen

eher eine Kleinigkeit ... Man kann zum Verschenken die Dosen aber auch ganz einfach mit Süßem füllen.

Und danach finden sie Verwendung auf Schreibtischen, in der Küche oder auch mit einer Kerze könnte ich sie mir gut vorstellen...

Einfach alte Dosen sammen und ganz heiß am besten mehrmals abspülen, Kleber und Beschriftungen lösen und mit Tafellack bepinseln. Damit es richtig dicht wird, müssen mehrere Schichten sein. Wer mag kann aber auch nur ein Rechteck anpinseln, wie eine Art Schildchen für Beschriftungen. Der Fantasie sind wie immer keine Grenzen gesetzt!

 Schön ist es, wenn man auch noch ein Stück Kreide dazu schenkt!

Weihnachtsbäckerei die Erste: Honigkuchen

Honigkuchen sind für mich irgendwie Klassiker und erinnern mich immer an mein Lieblingsbilderbuch aus der Kindheit: "Weihnachten in Bullerbü" von Astrid Lindgren. Dort gab es fast Streit um die Schweinchenform. Ich hatte damit keine Probleme ;).

Besonders das Verzieren macht mir immer viel Spaß und da gibt meine neue Haus-Ausstecherform ordentlich was her! Aber auch das Auswellen und Ausstechen selbst macht mit diesem Teig Spaß, weil es völlig unproblematisch ohne Bröckeln und Bröseln funktioniert.

Hier das Rezept:
 
Zutaten:
125g Honig
200g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150g Butter
4 El Milch
3 Tropfen Bittermandelöl
1 Tl Zimt
400g Mehl
2 El Kakao
100g Speisestärke
1 Päckchen Backpulver

Zuckerschreibstift

Honig, (Vanille-)Zucker, Butter und Milch erwärmen danach in Rührschüssel geben, erkalten lassen und die restlichen Zutaten dazu geben. Zu einem glatten Teig verkneten. Auswellen und ausstechen auf Blechen auslegen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen. Wenn sie erkaltet sind mit Zuckerguss verzieren.

Das Rezept stammt aus diesem Buch.

 

Weihnachtsdeko

Heute ohne viele Worte ein paar Eindrücke der Weihnachtsdeko. Schlicht gehalten mit Naturmaterialien sowie weiß und silber. Ich finde das sieht eifnach immer edel und weihnachtlich aus! Die Anhänger für den "Adventskranz" sind aus Ton und einfach bestempelt. Die Tage zeige ich noch ähnlich gemachte Geschenkanhänger.

 Noch einen schönen restlichen zweiten Adventssonntag und eine gute Woche!

Dekoidee: Spitzenwindlichter (DIY)

Im Sommer habe ich von meiner Oma einen Stapel Spitzendeckchen bekommen samt einer Ausgabe der Landlust voller Ideen, was man mit ihnen machen kann. Und nachdem ich dann auch in anderen Blogs die Ergebnisse bewundert habe, hab ich mich selbst dran gemacht die SPITZEN Idee umzusetzen.

Gebraucht habe ich dazu natürlich Spitzendeckchen, Luftballone Deko Patch Stoffkleister und Geduld...
Denn das ganze war leichter gedacht als getan. Die Deckchen rutschten immerwieder vom Luftballon und wollten einfach nicht trocknen und die kugelige Form annehmen..Ein paar sind dennoch etwas geworden und machen sich bestimmt schön auf der Weihnachtstafel. Den Rest werde ich vielleicht mit etwas Draht noch in Form bringen...
Auf jeden Fall eine schöne Idee um Altes wieder wohntauglich zu machen.